春・夏の旬魚は「おこぜ」夏のふぐと呼ばれるほど美味です。
その他、春から夏にかけて呼子沖で獲れるヤリイカ、
そして唐津の赤ウニ、どれも日本一の味。
そして夏のハモは、油ののりが最も最高の旬を迎えます。
冬の旬と言えば「ふぐ」
旬にこだわり天然ふぐを使い、9月から3月までの期間限定でふぐコースをご用意いたしております。
ふぐはしま川自慢の一品です。
そして、もう一つ冬の旬魚「アラ」一番おいしい旬の冬時期は、脂がのっておりお鍋は最高です。
一人前（税込み）3,400円
その日、入荷した食材を使い調理いたします。
小鉢2種、刺身、メインを焼き魚、煮魚、油もの、肉等、これよりお選びください。
ごはん、味噌汁、香の物、フルーツもついてきます。
是非、しま川流の旬の晩飯をお楽しみくださいませ。
写真はイメージです。
